המתכון באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שירותי בריאות כללית, מחוז מרכז   החומרים (ל-8 מנות): 2 כפות שמן (קנולה/זית) 3 בצלים קצוצים 6 שיני שום קצוצת 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 1 בטטה חתוכה לקוביות 1 כרובית מפורקת לפרחים 4 בצלים ירוקים קצוצים 3 כפות שמיר קצוץ 2 כפות רוטב סויה [...]

  המתכון באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שירותי בריאות כללית, מחוז מרכז   החומרים (ל-6 מנות): 6 גזרים חתוכים לטבעות ½ ק"ג דלעת חתוכה לקוביות גדולות 1 כוס עדשים כתומות 4 בצלים קצוצים דק 7 שיני שום כתושות 2 עלי כרישה (לוף) 2 כפות שמן זית פלפל שחור ומלח לפי הטעם [...]

מרק עגבניות למתכון המלא הכנסו

מרק לזמן מיתון למתכון המלא הכנסו

המתכון באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שירותי בריאות כללית, מחוז מרכז    החומרים (ל-10 מנות): 10 בצלים קטנים פרוסים דק 3 כפות חמאה או כף שמן כפית סוכר כפית מלח 3 כפות קמח 1.5 כפות אבקת מרק בצל חצי כוס יין לבן יבש 1.5 כסות גבינה צהובה מגוררת   אופן ההכנה: [...]

6-4 מנות החומרים: 3 מלפפונים בינוניים (בגודל שווה) 1 גביע גבינה 9% 2-1 שיני שום כתוש 2 כפות פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות מאוד 1 כפית שמיר קצוץ 1 כפית עירית קצוצה דק או בצל ירוק קצוץ דק מלח, פלפל לבן   אופן ההכנה: שוטפים את המלפפונים, חותכים את הקצוות, חוצים כל מלפפון לאורכו (לא [...]

5-4 מנות החומרים: 1 ראש כרוב 1 כף שמיר קצוץ 1 גזר 1 בצל גדול 30 גרם חזה אווז מעושן 50 גרם פטריות 2 כפות מרגרינה 2 כפות אגוזי פקאן קלויים, מרוסקים גס מלח פלפל לבן מיורן 3 כפות מרק עוף או מרק נמס   אופן ההכנה: מנקים את הכרוב, ועם סכין חדה מוציאים את [...]

החומרים: 12-10 תחתיות ארטישוק טרי נקיות 1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה ½ כוס כוסברה טרייה קצוצה 300 גרם בשר עגל טחון ½ לימון בינוני 1 בצל בינוני 3-2 שיני שום כתושות תבלינים: פלפל, מלח, כורכום, כמון 1 ביצה קמח שמן לטיגון   אופן ההכנה: מרתיחים מים + מיץ מ-½  לימון ומניחים את התחתיות הטריות בסיר [...]

באדיבות מועצת הצמחים פלפל צהוב - ידוע כעשיר בשלל ויטמינים ומינראלים כמו, אשלגן, מגנזיום, ברזל, ויטמינים K, C, B6, B3. בנוסף הפלפל הצהוב מכיל נוגדי חמצון וחצי פלפל ביום מספק את מלוא מנת הויטמין C המומלצת. חומרים (6 מנות): 2 חב' (כ-18 יחידות) פלפלים טינקרבל צבעוניים 100 גרם גבינת פטה 50 גרם גבינת קשקבל מגוררת [...]

המתכון באדיבות עונות וטעמים - זרעים גדרה, גליון מס' 4 - דצמבר 2007 החומרים: 6 עגבניות (רצוי עגבניות תמר) חצי כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס נענע, קצוצה ללא גבעולים חצי כוס בזיליקום קצוץ שן שום קצוצה 50 גרם שקים קלויים, טחונים גס במעבד מזון 30 גרם פירורי לחם (5 כפות) 2 כפות שומשום גרידה מרבע לימון [...]