ראשיתו של משק ביטון, שכיום מנוהל על-ידי עמית ואילה ביטון, החל בסבים של עמית, שעלו ממרוקו והתיישבו במושב רינתיה. המשק כלל בעבר רפת ולולים, ובהמשך גידלו מטעים