חצילים אדומים באיטליה

חצילים אדומים באיטליה מתוך: "בשוקי היצוא", היחידה לחקר שווקים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר בעיר הקטנה רוטונדה באיטליה, הממוקמת באזור בסיליקטה בפארק לאומי בגובה 600 מטר מעל פני הים, ישנו גידול מקומי מיוחד וייחודי - חציל אדום.   החציל האדום, בשמו הלטיני  Solanum aethiopicum, שונה מאוד בהשוואה לחציל המוכר Solanum melongena, ויש לו מקור עתיק מסוף [...]

מוצר חדש בארץ: חצילונים

מבזק ירקות 169 - דצמבר 2005 אפרים טייב מבית שקמה החל לגדל לאחרונה חצילונים עבור הרשתות של "יחדיו", וההתעניינות רבה. אפרים טייב הוא מגדל ירקות חרוץ ומתמיד, החקלאי היחיד במושב בית שקמה. אפרים, דור שני לחקלאים, ששולב במשק ההורים כבן ממשיך. וגם בנו ממשיך אתו במשקו כדור השלישי. מגדלים עגבניות, מלפפונים, כרוב, כרובית, חסה, ברוקולי, [...]

חצילים

מאת איציק פוסלסקי, מ"מר פלפל וחציל, ינואר 2004 גידול החציל למאכל טרי מתבצע בשתי עונות עיקריות: שתילת סתיו המתבצעת בספטמבר-נובמבר בבתי צמיחה ובמנהרות עבירות ונמוכות, ושתילת אביב-קיץ, המתבצעת באפריל עד יוני. הגידול בארץ מיועד לשיווק לשוק המקומי בלבד. היקף השיווק השנתי של חצילים הוא כ-45,000 טונות כמוצר טרי למאכל.  אזורי גידול עיקריים בערבה מגדלים במנהרות [...]

חציל מפוספס תוצרת הארץ

מי שביקר בפברואר האחרון בתערוכת "פרוט לוגיסטיקה" בברלין, נתקל בחציל המפוספס המיוחד במראהו, והנה מגדלים מוצר זה, המיובא על-ידי חברת סולי, גם בישראל. בשלב זה המדובר בזרעים שהובאו לצורך תצפית, המתבצעת בשני משקים: אצל האחים כהן בחוות שקמים ואצל אמיר קובאני בגני יוחנן. מוצר זה יהווה גיוון נוסף לסל הירקות בישראל. עומר זידאן מוסר, כי [...]

חצילים על הקירות

חצילים בתל אביב... על הקירות הגרפיטי ואמנות הרחוב המתפתחת בערים הגדולות לא פסחה גם על העיר תל-אביב. אחד הסגנונות של אמני הרחוב הם דימויי שחוזרים על עצמם בציורי הרחוב בתפוצה רחבה ומשמשים לאמן מעין זהות אמנותית וחתימה. אחד הדימויים הנפוצים בתל אביב הוא החציל. הוא שייך לאמן רחוב שכינוי epk (eggplant kid - ילד החציל). [...]