מבוא כיום אנו בתקופה האחרונה של המשתלה, תקופת הגמילה וההקשיה. נעיצת הבנות תסתיים בקרוב (חודש ממועד העקירה), ויש לנקות עלים יבשים או גדולים מאוד מסביב לאימהות ושתילי הבת הראשונים, על-מנת לשפר את האוורור ולהחדיר כמות גדולה יותר של אור כדי למנוע את ההדבקה במחלות אוהדות לחות, כגון אנתרקנוז, קרוב לצמחי האם.   במשתלה טיפול בשתילים [...]

מחקר חדש, שנערך ב-Salk Istitute for Biological Studies, מראה כי פלבונואיד טבעי בשם פיסטין (fistin), המצוי בשפע בתות-שדה (ופחות מכך בפירות וירקות אחרים), מונע סיבוכים הנגרמים כתוצאה ממחלת הסוכרת, עוזר להגן על כלי הדם ממצב של קרע או דליפה, מגביר את כוחו של ויטמין C, מגן על התאים מפני נזק חמצוני ומונע תהליך דלקתי. ישנו [...]

שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, בשיתוף מועצת הצמחים, קיימו יום פתוח בענף תות-השדה. היום הפתוח התקיים במתחם גידול תות-השדה בקלנסוואה, והוזמן אליו הקהל הרחב של אוהבי התות, וכמובן המגדלים ואנשי המקצוע. אכן היה זה יום חגיגי, התכנסות של הגופים העוסקים יום-יום בענף לצד החברות המקצועיות, וכל זה לצד חלקות תות השדה של מגדלי קלנסוואה. [...]

יום פתוח בענף תות שדה

המתכון של מנטה לסוף שבוע בריא ומרגיע

תרד

שבת ריחני (שמיר)

ריחן מתוק

ריחן אדום (בזיל)

רוקולה