אלי אהרון
בתאריך 28/8/2025 התקיים, כמדי שנה, כנס להצגת זני תפוחי אדמה, שנבחנו במהלך 2024/25.
הכנס התקיים בקיבוץ סעד והשתתפו בו חקלאים, חוקרים, מדריכים ונציגי ארגון מגדלי ירקות, מועצת הצמחים והתאחדות חקלאי ישראל. הכנס אורגן בחסות אשר גולן, שעקב וליווה את הניסויים והתצפיות, ואיתו היו שותפים גיל שגב, זיו מיטל ואורן ברנע. תוצאות המחקרים והתצפיות בזנים הקונבנציונליים והאורגנים רוכזו בחוברת שהופצה בין המגדלים והנוכחים בכנס.
מבחני הזנים בוצעו באביב 2025 ובחורף שקדם לו.
כנס זה נערך בסימן של תקווה לשובם במהרה של חטופנו, שעדיין נמקים במנהרות עזה.
עונת החורף התאפיינה במיעוט משקעים, וחודש ינואר 2025 נרשם כאחד החודשים היבשים ביותר בשנים האחרונות. כמו-כן התאפיין החורף בשכיחות נמוכה של מחלות, שהופיעו רק בסיום העונה ובעוצמה נמוכה.
עונת האביב התאפיינה בחורף קר יחסית, בפיזור משקעים בלתי אחיד ובתנודות חריפות בטמפרטורות.
פתח את הכנס אשר גולן, שסקר את התצפיות בלא מעט זנים קונבנציונליים ואורגניים וכן את אפיוני האביב והחורף מבחינת הטמפרטורות והמחלות. אשר גולן גם ציין את הזנים המוצלחים שבאו לידי ביטוי בחלקות השונות.
אורן ברנע סקר את מצב הענף וסיכם את יבוא הזרעים בעונת 24/25. אורן ציין כי המלצות התזונה הינן לצרוך יותר ירקות וקטניות ופחות בשר בקר ועוף. כמו כן הלין אורן כנגד הפיכת שטחי גידול לשטחי בנייה, המסתכמים בכ-16,000 דונם לשנה, וציין כי רק 20% הינם שטחים המיועדים לחקלאות.
עוד ציין אורן את המפגעים השונים בחקלאות הישראלית בשנים האחרונות, כמו: הרפורמה של פורר, ביטול מכסי המגן לארה"ב והחשש שאחרי ארה"ב יגיעו גם האירופים וכי ככל שמתגבר הלחץ הפוליטי על מדינת ישראל כך מתבררת חשיבות ביטחון המזון. כדי לקיים עיקרון זה יש לאמץ את התוכנית המשותפת למשרד החקלאות ולמגדלים, שמירת הכדאיות הכלכלית של החקלאים, מתן תמיכות ישירות ושחרור קרקעות לחקלאות בעיקר בנגב.
אורן הציג את ערך התפוקה החקלאית הכוללת בסך 37.9 מיליארד ₪ בשנת 2024.
בנוגע ליבוא הזרעים ציין אורן כי רמת הפסילות הייתה גבוהה ביחס לעונה קודמת ומחיר הזרעים היה גבוה מאוד. רוב הזרעים מיובאים מהולנד (60%) והיתר מצרפת (20%), מסקוטלנד (8%), מגרמניה (8%) ומדנמרק (4%).
הזנים המובילים הינם: סיפרה, ממפיס, דזירה, מוצארט, צ'לנג'ר וסלטיאן. הזנים הלבנים היוו 53% והאדומים 47%.
אורן הינו נציג המגדלים בוועדת הרגולציה בחומרי הדברה, אך מציין כי בוועדה 16 חברים ורק נציג מגדלים אחד. עובדה זו מראה שאין ביכולת המגדלים להשפיע על ההחלטות שבמסגרתם באים לדיון כ-10 חומרים מידי חודש.
בסיכום היום התקיים ראיון עם החקלאי גדי מוזס, מגדל תפוחי אדמה מקיבוץ ניר עוז, שנחטף מביתו במהלך הטבח בניר עוז בשביעי באוקטובר ושוחרר לאחר 482 יום.
היה זה ראיון מרגש, שבמסגרתו סיפר גדי כיצד הותקף ביתו על-ידי מחבלי הג'יהאד האיסלמי וכיצד נחטף והובל באופנוע כסנדוויץ בידי 2 מחבלים ותוך רבע שעה מצא עצמו בעזה. גדי הועבר מספר פעמים מבית לבית ומציין כי לא שהה במנהרות.
גדי, כאיש אדמה שעוסק בגידול תפוחי אדמה וכאגרונום, מספר כי העיסוק הזה היה גורם מכריע ביכולתו לשרוד את תנאי השבי. אנו כולנו, כמובן, מאחלים לגדי שיקום מהיר, גם בעזרת עיסוקו בחקלאות.
