פלפל ליצוא – לקראת עונת 2022-23 – סוף אפריל 2022.

פלפל ליצוא – לקראת עונת הגידול 2022/23

יורם צביאלי – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר

עדי סויסה, דוד סילברמן – שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר 

צבי ונר – ועדה חקלאית ערבה תיכונה

הקדמה

חוסר הוודאות, המלווה את יצוא הפלפל בעונות האחרונות מסיבות שונות, ובמיוחד עקב אירועי החודשים האחרונים בשוק הרוסי, גורם לכך שיצואני הפלפל עוברים ליעדי שיווק מגוונים. מעבר זה מחייב שינוי באגרוטכניקות הגידול ובבחירת הזנים. להלן מספר דגשים:

בחירת מועדי שתילה ובתי הגידול

מומלץ לפזר את השתילות. שינוי זה יתרום לדחייה של תחילת הקטיף מחודש נובמבר ולהזזת פיק הקטיף בהתאם לדרישת השוק האירופי – שיווק עיקרי מינואר עד סוף אפריל. 

מומלץ להעביר חלק משטחי הגידול לגידול תחת פלסטיק (בהתאם לתשתית המבנים הקיימת במשק). גידול במבנה תחת פלסטיק מבטיח את המשך החנטה לתוך חודשי החורף ואת פריסת הקטיפים בהתאם. 

זנים1

לאור השינויים האפשריים ביעדי היצוא, מומלץ לעבור בחלק מהשטח לזנים בעלי גודל פרי מתון ("שקול") ואפילים יחסית:

אדומים: אופק, סנסאיי, סובק (זרעים גדרה), גלעד (הזרע), גליאנו (טופ זרעים), יבול (סולי), 109 (טוקינג רד), קליבר (נונהמס), 1112 (א.ב. זרעים/באייר).

צהובים: אורנית, נויה (פלפל סידס), הילה (מכתשים).

כתומים: זוהר (הזרע), ליעד (אפעל). 

1 לפרטים נוספים על זנים אלו ואחרים ניתן לפנות לחברות הזרעים.

חשוב!

למותר לציין, השינויים המוצעים מחייבים תיאום של כל חקלאי המגדל ליצוא עם חברת היצוא. 

בכל ספק או שאלה מומלץ להתייעץ עם המדריכים.

כל האמור לעיל הינו בגדר עצה מקצועית בלבד ועל מקבל העצה לנהוג מנהג זהירות.

בהצלחה!