איגוד הדיאטנים האמריקני פרסם את עשרת המזונות שעוזרים לגוף לייצר שיער בריא ועשיר. לדבריהם, ההיגיון מאחורי המזונות הללו פשוט: הגוף בונה את השיער בכל יום, ומדי חודש השיער צומח ב-1 ס"מ בממוצע. לשם הצמחת השיער, הגוף זקוק לחומרים מסוימים, ואם לא נעניק לו אותם, יגדל שיער חלש, נוטה לנשירה, דהוי וחסר ברק.
בין הירקות המומלצים:
ירקות בצבע ירוק כהה – ובהם תרד, ברוקולי, חסה ועלי סלק, שהם מקור מעולה לוויטמיניםA ו-C, וכן מספקים לגוף הרבה ברזל וסידן;
קטניות – כמו שעועית ועדשים, המספקים שפע של חלבונים ומכילים ברזל, אבץ וביוטין;
גזר – עשיר בוויטמין A, ומומלץ לשלב אותו עם קצת שומן, כדי שייספג היטב.
שאר המזונות המומלצים הם: סלמון, אגוזים, עוף והודו, ביצים, דגנים מלאים, מוצרי חלב דל שומן וצדפות.