הדלעת שמות · איטלקית: zucca · אירית: puimcםn · אנגלית: 1. gourd 2. pumpkin · ארמית: קרא · בולגרית: тиква · גאורגית: კვახი, გოგრა · גרמנית: Krbis · הולנדית: pompoen · ספרדית: ayote · ספרדית: calabaza · ערבית: قرع · פולנית: dynia · פורטוגזית: abףbora · פינית: kurpitsa · צרפתית: citrouille [...]
אלי מרגלית - ממ"ר שושניים; נביל עומרי - מדריך ירקות; תמר אלון - מדריכת הגנת הצומח
בארץ נמצאים שני גזעים פיסיולוגיים של פוזריום הנבילה >>
המתכונים - ארטישוק ירושלמי
עכשיו בבסטה - ארטישוק ירושלמי
רוזמרין
פסטיבל תפוחי-אדמה במסעדת הכובשים בתל אביב שי טנא ממסעדת הכובשים בתל אביב מגיש לבקשתנו מתכוני תפוחי אדמה, מתוך מתכוני פסטיבל תפוחי אדמה שנערך במסעדה בימים אלה, להנאת הגולשים - נובמבר 2012 מרק תפוחי אדמה מצרכים (4 מנות): 10 תפו"א בינוניים 2 גבעולים של כרישה כף עלי תימין 3 שיני שום 50 גר' חמאה 1/2 1 [...]
ביום שלישי, 28.8.12, התקיים בקיבוץ ארז המפגש השנתי המסורתי, שראשיתו סיור בתצוגת זני תפוחי-האדמה החדשים. בהמשך התכנסו הבאים במועדון הקיבוץ לסיכום מבחני הזנים. יוסי ארזי פתח בדברים לזכרו של יהודה פלג ז"ל. בהמשך פנה יוסי לסכם את מבחני הזנים החדשים. בתצוגה כל זן מכל אזור מוצג פעם אחת, לצד יעדי שימושיו. כל זן נבחן עד [...]
כיצד לבחור תפוח אדמה מתאים לקומזיץ?
ראו למטה תמונה מהתצוגה כמיטב המסורת השנתית, התקיימה בתאריך 28 לאוגוסט 2007, בקיבוץ ארז, תצוגת זנים של תפוחי-אדמה. כרגיל, משכה התצוגה קהל נכבד של מתעניינים, חקלאים, חוקרים ואחרים. השנה נפרשה התצוגה לפי יעדים, שוק מקומי, יצוא ותעשייה. לצד התצוגה חולקה חוברת, המרכזת את תוצאות מבחני הזנים באביב האחרון (2007) ובחורף שקדם לו. לאחר [...]
