דג הליבוט (או פורל) בנוסח ים תיכוני
המתכון באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שירותי בריאות כללית, מחוז מרכז החומרים (ל-8 מנות): 8 דגי הליבוט מופשרים, או 8 חצאי פורלים מנוקים ורחוצים כוס עשבי תיבול - ריחן טרי, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, עירית - קצוצים דק 4 שיני שום כתושות כוס יין אדום יבש כף חרדל מיץ משני לימונים [...]