אבטיח מוקצף החומרים: 2 כוסות קוביות אבטיח מתוק 1 שקית ג'לטין 2 חלבוני ביצה 2 כפיות מיץ לימון טרי סוכר או ממתיק מלאכותי נוזלי אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף אוורירי. ממיסים את הג'לטין בכוס, שופכים לקערה ומוסיפים את קוביות האבטיח. מקציפים את התערובת ומקפלים לתוכה את הקצף מהחלבונים. ממתיקים בממתיק מלאכותי (10 [...]