מו"פ בקעת הירדן משרד החקלאות ופיתוח הכפר מו" אז בקעת הירדן שירות ההדרכה והמקצוע ועדה חקלאית מחוז העמקים ביום שני, 23.3.09, תתקיים במו"פ בקעת הירדן - תחנת צבי הצגת ניסויי תבלינים בעונת 2009 בתוכנית: 09:00-08:30 מפגש - קפה וכו' 10:30-09:00 סיור מודרך בחלקות הניסויים: · מנטה - השפעת משטר השקיה ודישון על יבול, איכות וחיי [...]

חברה חדשה לתבלינים בקיבוץ שדה אליהו חברה חדשה לתבלינים הוקמה בקיבוץ שדה אליהו, בשותפות עם קרן ההשקעות הקנדית סנצ'ורי. החברה, ששמה "ספייסיקו", תייצר ותשווק תבלינים טבעיים, חלקם אורגניים, המיוצרים ומעובדים במפעל של הקיבוץ, שהוא מוותיקי מגדלי התבלינים בישראל.

גיל הצמח בעת הקטיף ידוע, כי רגישות הבזיל להשחמות ולריקבון באחסון ובמשלוח עולה עם גילו של הצמח, אך למרות זאת, התפתחו במקרים מסוימים השחמות בקיץ גם בבזיל מקטיף ראשון או שני. שעת הקטיף המומלצת אין לקטוף את הבזיל בשעות הבוקר המוקדמות, משום שהעלים צריכים להיות יבשים מרטיבות, אך יש חשיבות רבה גם לאור השמש עצמו. [...]

יום פתוח בתבלינים למעלה מ-1,500 מבקרים פקדו ביום שלישי, 22.11.11, את משרד החקלאות, כדי להתרשם מתוצרת חקלאית ישראלית טרייה מתקדמת, במסגרת יום מיוחד להכרת עולם צמחי התבלין, הבושם והמרפא בישראל. יום זה יועד לחקלאים, לאנשי מקצוע ולראשונה נפתח גם לקהל הרחב, כמסורת שמשרד החקלאות מעונין להמשיך בה גם בענפים חקלאיים אחרים. התצוגה כללה בין השאר [...]

חדש! פגעי תבלינים בישראל בימים אלה ראה אור "זיהוי פגעים, ממשקי הדברה והמלצות", מאת שמעון ביטון ודוד סילברמן. ניתן לרכוש את הספר בהמחשה בשה"מ, טל' 03-9485591

למה השמיר בריא ?

מועצת הצמחים וענף הירקות במועצה יוצאים למאבק בתופעה של הותרת המדפים ברשתות לשום מיובא מסין, המהווה פגיעה במגדלי השום הישראלי. מטרת הקמפיין היא לבדל את השום הישראלי ולהדגיש את איכויותיו. הקמפיין יוצא לדרך בימים הקרובים, ועיקרו בתשדירי פרסום קצרים בערוץ 2 ובערוץ 10 בטלוויזיה. הקמפיין הוכן על-ידי שקולניק תקשורת. בסקר מקדים שערכה המועצה, ענו 64% [...]

שחור זה הלבן החדש: מתוודעים לשום השחור

מגדלי שום ובצל קיימו פגישה דחופה עם שרת החקלאות והנהלת המשרד מזכיר ארגון מגדלי ירקות, מאיר יפרח, וכ-30 מגדלי שום ובצל מרחבי הארץ הגיעו לפגישה דחופה עם שרת החקלאות, ח"כ אורית נוקד, ועם מנכ"ל המשרד, יוסי ישי, כדי להציג את הבעיות הקשות בענפים אלו, שכבר הוצגו בגיליון הקודם. עיקר הבעיות הן יבוא של שום ובצל [...]

ארגון מגדלי ירקות: מכסים נמוכים ללא הצדקה, ביבוא שום ובצל, פוגעים קשות  בחקלאים ומייקרים את המוצרים לצרכנים; המגדלים שוקלים הגשת תביעות   מאיר יפרח, מזכיר ארגון מגדלי ירקות, פנה במכתב דחוף לשר האוצר, ח"כ יובל שטייניץ, ולשרת החקלאות, ח"כ אורית נוקד (מצ"ב בהמשך), בו הוא מתריע על מצב בלתי אפשרי, בו רשתות השיווק ויבואנים מייבאים [...]