המרור של חג הפסח מופיע כיום במבחר סוגים ועלים בעלי ערך בריאותי חשוב. לפני עשור שנים ויותר, מי שביקש לרכוש חסה היה נאלץ לבחור בין שני סוגים: חסה רומית ארוכת עלים, המכונה אצלנו חסה ערבית, או חסה מזן אייסברג, המכונה חסה עגולה. שני הסוגים שימשו בדרך כלל כמצע למנות שונות או כתוספת לסלט הירקות הישראלי [...]

מאת גדי צפריר, מדריך ארצי לגידולי עלים וכרוביים, ינואר 2004 גידול החסה כולל בעיקר את המינים: חסה רומית, חסה אייסברג (ירוקה ואדומה), חסה ננסית (ליטל-ג'ם), חסה ראש חמאה (משי), חסה אדומה מטיפוסים שונים, חסה מסולסלת מטיפוסים שונים וכן אנדיב (שאינו למעשה חסה) מטיפוסים שונים. כל הזנים מטיפוסי חסה רומית וחסה אייסברג הינם זנים ישראליים, שטופחו [...]