גליון ה-200 של "מבזק ירקות"
לפניכם גיליון ה-200 של מבזק ירקות, קרוב ל-17 שנה מאז יצא הגיליון הראשון. בתקופה ארוכה זו עברנו שינויים רבים בחקלאות בכלל ובענף הירקות בפרט. ענף הירקות צמח והתפתח בכל ערוציו, בשוק המקומי, בתעשייה וביצוא. זנים וצבעים חדשים נכנסו לשוק והתקבלו באהדה רבה על-ידי ציבור הצרכנים. הוכנסה ההדברה המשולבת והופחת השימוש בחומרי הדברה. טכנולוגיות וחידושים שולבו [...]