הפנינג חקלאות חוויתי בשבועות במושב אחיטוב מושב אחיטוב בעמק חפר, הידוע בזכות גידול המלפפונים שלו, בשיתוף המועצה האזורית ועמותת התיירות של עמק חפר, מזמינים להפנינג חקלאות חווייתי במהלך חג השבועות, שיתקיים ביום חמישי, 16 במאי 2013 (איסרו חג), בין השעות 15:00-10:00. במהלך היום אפשר יהיה ליהנות מכניסה חופשית למגוון הפעלות חווייתיות, כולל סדנאות יצירה, [...]
מי שיבקר כיום בערבה, בכיכר סדום ובבקעת הירדן יוכל לראות עשרות דונמים של מלונים מורכבים, הגדלים בהצלחה מרובה, ללא צורך בחיטוי במתיל ברומיד. זה כ-4 שנים שמדריכי שה"מ, חוקרים ממינהל המחקר וממו"פ חישתיל מבצעים עשרות תצפיות וניסויי שדה, מהם אנו לומדים היבטים הקשורים באגרוטכניקה המיטבית לגידול מלונים מורכבים. שלא כמו באבטיחים, בעבר נתקל גידול המלונים [...]
מאת שמשון עומר, ממ"ר דלועיים, ינואר 2004 בארץ מגדלים מלונים על כ-25,000 דונמים. הייצור הכללי נאמד בכ-70,000 טונות, מהם מייצאים כ-15,000 טונות. עונות ואזורי גידול · סתיו: ספטמבר - דצמבר בעונה זו עיקר המלונים מאיזור הערבה, כיכר סדום, צפון ים המלח ורמת נגב. עיקר גידול המלונים בתקופה זו הוא ליצוא. הייצור הוא בעיקר של זנים [...]
חברת אוריג'ין זרעים, המתמקדת בפיתוח ירקות ממשפחת הדלועיים, קיימה יום פתוח בתחנת הניסיונות שלה במושב בני דרום. החברה עוסקת כיום בפיתוח שני סוגי אבטיחים בעלי טעם עשיר יותר, אבטיחי מידי (5-4 ק"ג) ואבטיחים גדולים (10-9 ק"ג), מפתחת 7-6 זנים שונים של מלונים בעלי ציפה כתומה, שמיועדים בעיקר ליצוא, ומלוני גליה בעלי חיי מדף משופרים. החברה [...]
המלון המיועד ליצוא צריך להיות באיכות גבוהה, חסר פגעים ופצעים ועם עוקץ. יש שהפגעים בפרי נגרמים בשדה כתוצאה מתנאי הגידול, ויש שהם נגרמים במהלך הקטיף, ההובלה והמיון של הפרי. למניעת הפגיעות הללו בפרי, יש לטפל בתוצרת בעדינות, החל מהקטיף ועד לגמר המיון והאריזה. להלן המלצות לקטיף ולטיפול בתוצרת, שהן פרי ניסיון רב בטיפול במלונים ליצוא. [...]
המלון נמנה עם משפחת הדלועיים (Cucurbitaceae) הכוללת כ – 90 סוגים וכ-750 מינים. מרבית המינים נמצאים, בטבע, באזורים טרופיים וסובטרופיים. מיעוטם באזורים הממוזגים. משפחה זו, שהמלון נמנה עליה, מתאפיינת ברגישות לטמפרטורות נמוכות, גדילה מהירה ומשתרעת. רוב המינים חד- שנתיים וחד- ביתיים (monoecious). אולם קיימים מינים שהם דו ביתיים (dioecious) ובהם זכר ונקבה, ומינים שפרחי הנקבה שלהם [...]
ועדת כשרות ארצית לענייני ירקות, שבראשה עומד הרב הראשי של העיר צפת, שמואל אליהו, קיימה דיונים בסוגיית הכשרות לברוקולי ולכרובית קפואים. נמסר כי הוועדה שלחה לבדיקות מעבדה את כל המוצרים המשווקים בישראל, וכי בבדיקות נמצא שקיימים חרקים מיקרוסקופיים במרבית המוצרים. לפיכך החליטה הוועדה להוריד את ההכשר ממוצרים אלו. החלטה זו כפופה לאישור של הרבנים הראשיים [...]
מאת גדי צפריר, מדריך ארצי לגידולי עלים וכרוביים, ינואר 2004 לגידול הכרובית הרגילה, אותה אנו מכירים היטב, נוספו בשנים האחרונות טיפוסי כרובית שונים, העשויים להרחיב במידת-מה את היקף השיווק של ירק זה. המדובר בכרוביות בעלות צורות וצבעים שונים ומאד דקורטיביים. מקורם של כל זני הכרובית הגדלים בישראל בטיפוח מחו"ל, והם מיובאים לכאן מדי שנה עם [...]
גידולי כרוביים ינואר-פברואר 2012 עונת הגשמים הייתה השנה מבורכת, התחילה מוקדם, בראשית נובמבר, והמשיכה עד סופו. כמויות הגשם שירדו חסכו מאוד בכמויות המים המיועדות להשקיית ירקות בשטח הפתוח בכלל ובהשקיית גידולי עלים וכרוביים בפרט. כמו-כן, חודשי הסתיו היו קרים מהרגיל, והקור מלווה אותנו עד עכשיו, דבר שמביא להאטה בקצב הצימוח ולאיחור בקטיף. תופעה נוספת [...]
עומר זידאן, סגן מנהל שה"מ למקצוע במושב תלמי בילו ישנה יוזמה חדשה של גידול כרוב בבית צמיחה, בשטח של 36 דונם. כרוב ידוע כגידול של שטח פתוח, ובנסיבות שונות ומוצדקות אנו מוצאים את הכרוב הלבן והאדום בתוך בתי צמיחה. השאלה היא, האם צריך להיערך מקצועית למקרים כאלה, האם צריך להתאים אגרוטכניקה, האם צריך לבדוק רמות [...]
