מאפה ירקות
6 מנות החומרים: ½1 ק"ג קישואים 1 ק"ג חצילים 2 פלפלים ירוקים 1 ק"ג עגבניות 4 בצלים בינוניים 50 גרם חמאה או מרגרינה 1 כוס גבינה צהובה מגוררת קמח שמן לטיגון החומרים לרוטב: 1/3 ליטר חלב 50 גרם חמאה או מרגרינה 3 כפות קמח 1 כוס שמנת מתוקה מלח, פלפל ומוסקט לפי הטעם [...]