פורסם במוסף "זמנים בריאים" – 13/2/2011
עורנו נוטה להתייבש בחורף. הדיאטנית עינת לב-ארי מלאומית שירותי בריאות במחוז הצפון מציעה טיפים למניעת היובש באמצעות התזונה:
* לשתות הרבה מים חמים עם עשבי תיבול כמו עשב לימון ולואיזה, המכילים נוגדי חמצון ושומרים על בריאות הגוף. השתייה תמנע התייבשות, המובילה לעור יבש ורפוי.
* לשתות כל יום חצי כוס מיץ עגבניות איכותי עם כמה טיפות שמן זית. שמן הזית עוזר לספיגת החומר הפעיל במיץ, שנקרא ליקופן. לאחר שלושה חודשים של צריכה יומיומית עור מתעבה, מרקמו משתבח (נראה כמו אחרי פילינג), והוא הרבה פחות יבש.
* לשתות כפית שמן זית בבוקר על בטן ריקה. בשמן השית יש נוגדי חמצון, אך גם חומצות שומן איכותיות התורמות לבריאות העור ולמרקמו.
* לאכול כל יום ערימת סלט על עלים ירוקים. יש בהם חומר הנקרא לוטאין, שמעולה גם לשמירה על קרנית העין ועל בריאותה וגם לעמידות העור בפני מזג האויר.
* לצרוך ויטמין C ממקור טבעי (פרי הדר, גויאבות וירקות כגון עגבניות), שהינו חיוני לשמירה על רקמת הקולגן. רקמה זו תומכת בשכבה התת עורית ומסייעת בשמירת מראה עור בריא וחלק.
