אודות תות-שדה

מאת נביל גנאים, רפרנט ארצי לתות שדה, שה"מ, משרד החקלאות, ינואר 2004 היקף הגידול סה"כ היקף הגידול בארץ מגיע לכ4,000- דונם (כאשר רשומים כ2,700- דונם בלבד). הגידול מרוכז באיזור השרון ובמשולש הדרומי. הפרוייקט המוגבה מגיע להיקף של כ80- דונמים באיזור הבשור, גוש קטיף ובמרכז. בעונה זו נרשמה ירידה של כ10%- בהיקף הגידול בשיטה הרגילה בקרקע, [...]

תות שדה – סוף משתלה ושתילה בשדה המניב – הנחיות מאוגוסט 2009

מבוא כיום אנו בתקופה האחרונה של המשתלה, תקופת הגמילה וההקשיה. נעיצת הבנות תסתיים בקרוב (חודש ממועד העקירה), ויש לנקות עלים יבשים או גדולים מאוד מסביב לאימהות ושתילי הבת הראשונים, על-מנת לשפר את האוורור ולהחדיר כמות גדולה יותר של אור כדי למנוע את ההדבקה במחלות אוהדות לחות, כגון אנתרקנוז, קרוב לצמחי האם.   במשתלה טיפול בשתילים [...]

תות-שדה חיוני לבריאות ובמיוחד לסוכרתיים

מחקר חדש, שנערך ב-Salk Istitute for Biological Studies, מראה כי פלבונואיד טבעי בשם פיסטין (fistin), המצוי בשפע בתות-שדה (ופחות מכך בפירות וירקות אחרים), מונע סיבוכים הנגרמים כתוצאה ממחלת הסוכרת, עוזר להגן על כלי הדם ממצב של קרע או דליפה, מגביר את כוחו של ויטמין C, מגן על התאים מפני נזק חמצוני ומונע תהליך דלקתי. ישנו [...]

יום פתוח בענף תות שדה – 11.3.2013, קלנסוואה

שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות, בשיתוף מועצת הצמחים, קיימו יום פתוח בענף תות-השדה. היום הפתוח התקיים במתחם גידול תות-השדה בקלנסוואה, והוזמן אליו הקהל הרחב של אוהבי התות, וכמובן המגדלים ואנשי המקצוע. אכן היה זה יום חגיגי, התכנסות של הגופים העוסקים יום-יום בענף לצד החברות המקצועיות, וכל זה לצד חלקות תות השדה של מגדלי קלנסוואה. [...]

יום פתוח בענף תות שדה

יום פתוח בענף תות שדה

קישואים

המתכון של מנטה לסוף שבוע בריא ומרגיע

תרד

תרד

שבת ריחני (שמיר)

שבת ריחני (שמיר)

ריחן מתוק

ריחן מתוק

ריחן אדום (בזיל)

ריחן אדום (בזיל)