באדיבות "עלה ירוק", משק כהן, הוד השרון

החומרים:

½ ק"ג תרד רחוץ ונקי

1 בצל גדול

1 כף רוטב סויה

1 כפית פפריקה

מעט שמן

ההכנה:

קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר עד שיזהיב מעט. מוסיפים את התרד ומכסים את הסיר.

מאדים למשך 5 דקות ומוסיפים את הסויה והפפריקה. מערבבים ומבשלים 3-2 דקות נוספות.

מגישים חם.